Mandeln, das traditionellste
aller Gastgeschenke
Süss oder bitter - dieses symbolträchtige und wandlungsfähige
Geschenk hat eine lange Geschichte. Beim Kauf haben Sie die Qual der
Wahl.
Hochzeitsmandeln bestehen aus einer Mandel, die mit einer (zumeist)
süssen Hülle überzogen sind. Diese Mandeln gibt es
in den unterschiedlichsten Varianten.
Die Hochzeitsmandeln werden den Gästen am Ende der Hochzeitsfeier
für den Heimweg mit auf den Weg gegeben.
 Symbolik
der Hochzeitsmandeln
Die bittere Mandel und der süsse Überzug aus Schokolade
und Zuckerguss sollen dabei "die beiden Seiten der Ehe"
versinnbildlichen.
Die guten (süssen) und die schlechteren (bitteren) Zeiten, die
sich im Laufe einer Ehe abwechseln.
In anderen südlichen Ländern ist es heute noch Tradition, ein kleines
Bündel mit fünf Hochzeitsmandeln zu einer Bonboniere zusammen
zu stellen.
An diese wird ein Kärtchen mit den Namen des Brautpaars und dem Datum
der Hochzeit gehängt.
Fünf Mandeln für das Eheglück
Diese "fünf Mandeln" sind nicht einfach nur irgendein
kleines Geschenk. Sie haben durchaus Symbolcharakter. So steht die
Zahl "5" für die fünf wichtigen Dinge in einer Ehe
- für Gesundheit, Wohlstand, Fruchtbarkeit, Glück und langes Leben.
Varianten bei Hochzeitsmandeln
Hochzeitsmandeln gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen.
Eine nette idee ist, die Bonbonieren gleich in die Tischdekoration
mit einzubinden.
SIe sollten dabei möglichst auf normal gebrannte (wie vom Volksfest)
oder mit Schokolade überzogene Mandeln verzichten.
Diese können während des Tages schmelzen und verkleben.
Damit sehen sie am Ende der Hochzeit nicht mehr sonderlich schön
aus. Besonders ärgerlich ist es, wenn die Mandeln am Ende des
Tages an der Tischdecke festkleben.
 Unser
Tipp
Es gibt Hochzeitsmandeln mit einem glasierten Zuckergusss. Diese halten
die Hitze einer heissen Hochzeitsparty erheblich besser aus. Zudem
können Sie diese in vielen unterschiedlichen Farben erhalten...
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Quelle Bilder:
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